兰木米升级版“飘香”致富路

近日，在东兰县兰木乡兰木米种植专业合作社的加工室里，谷子倒入生产区机械口后，经筛选区、色选区等操作流程后，色泽深红的墨米就出现在人们面前。工人们分工协作，有序地将墨米装袋、称量、真空包装、印上生产日期……“广东得力集团刚刚和我们订购1250公斤的墨米，这几天加工完毕就可以发货了。”该合作社的法定代表人黄金龙说。

在东兰县，流传着“好吃不过兰木米”的民间俗语。兰木米说的就是兰木乡所产的墨米和红粳米等品种。在古时，兰木米曾经被指定为向朝廷专供的贡品，有着“一屋煮饭，三舍飘香”之说。1972年，美国时任总统尼克松访华时，兰木米被指定为“国宴用米”。

作为一个90后的青年，黄金龙在外打拼多年，对家乡米饭的味道情有独钟，特别是香粳米，它红白相间、清香松软、口感细腻，色香味俱全。“如果在外面也能买到家乡的米，是一件多么幸福的事情！”2014年，他萌生了回乡创业推广家乡香米的想法。说干就干！于是，他辞职回家，经过一番努力，于当年7月成立了东兰县兰木米种植专业合作社。

“起初，村民们都觉得我太年轻，不能干成什么事，有些人甚至认为我是回来捣乱的。”提起创业之初，黄金龙感慨万分。不过，最终他凭借自己的努力，获得亲人和村民的认可。他通过领办、介入、引导等方式，引导兰木米种植大户、技术能手、村干部、党员致富带头人等加入兰木米种植专业合作社，并以“免费提供指定种子和农家肥、技术指导、保价回购、统一销售”的方式，改变以往发展产业单家独户、小打小闹、即产即销的旧模式，确保农户种植实现增收。2015年8月，合作社成立了党支部，推行“支部＋合作社＋产业互助组＋贫困户”的党建促脱贫生产发展模式，加快了合作社的发展步伐。

据了解，合作社通过鼓励贫困户以土地、资金入股和优先安排贫困户到合作社就业等方式，广泛吸纳贫困户参与，实现投资、投地、投劳三种方式叠加受益。纳核村砦罡屯的卢爱合是兰木米种植专业合作社的一名社员，2018年，他家仅销售大米的收入就有1万余元。“农忙时，我还在合作社务工，给农田撒药、施肥，一天工钱120元。”卢爱合说，加入合作社不仅可以促增收，还能照顾家人。目前，合作社通过流转土地1000余亩建成兰木米种植基地，基地带动101户贫困户种植兰木富硒米300亩。

在每一件产品的包装袋上，都粘贴有一个二维码。“扫一扫就可以查看‘兰木米产品溯源档案’了。”黄金龙介绍，为了能让消费者吃上放心的绿色粮食，他引用了这项技术，通过扫描二维码，受众随时可以查看产品认证、产品检测、产地检测等相关信息。同时，还在田间安装摄像头，通过扫描二维码可以24小时监控田间稻谷情况。此外，对禾苗施肥用药的量及浓度，都进行实时更新。

“为了确保粮食富含硒元素，合作社对流转的土地进行了鉴定。”黄金龙说，富含硒的田地就种植墨米、粳米、籼米等。2018年12月，经中国绿色食品发展中心审核，该合作社生产的兰木籼米、兰木粳米被认定为绿色食品A级产品。2019年2月，该合作社被评为中国质量信用AAA级示范社。

据了解，2018年，该合作社兰木米销售量达17.5万公斤，销售额达735.6万元，实现纯利润300多万元。截至目前，该社共有党员6名，社员500余名。