瑶山白玉薯成“扶贫利器”

升乡曾被联合国官员认为是最不宜居住地；3年来，白玉薯产业实现183户1065人脱贫

瑶山白玉薯成“扶贫利器”

1月18日，大化瑶族自治县板升乡弄丛村下山屯青年蒲亨壮一面召集人马将白玉薯粉丝装箱装车，一面马不停蹄向客商送货。春节临近，白玉薯粉丝成为大化年货市场抢手的农产品。

白玉薯三年收成增7倍

板升乡地处大化七百弄片区，平均每平方公里有18.5座山峰，自然条件恶劣，产业发展难于上青天。一位曾莅临考察这里的联合国粮农组织官员称：“除沙漠之外，这是最不宜人类居住的地方。”

2016年，大化县经过多次调研后，决定发展这种只需放点农家肥就容易在山地上生长良好的白玉薯。多年来，白玉薯产量不断翻番，市场仍供不应求，成为扶贫“利器”。“这是我们扶贫产业培育的一个成功案例。”该县县委书记杨龙文自豪地说。

据大化县板升乡政府统计，2016年，该乡种植白玉薯仅300多亩，2019年扩大到1785亩，收成从原来的15万公斤增加到120多万公斤。截至2019年，该乡通过种植白玉薯实现脱贫183户1065人。

政府创造良好发展条件

提起白玉薯，蒲亨壮激动地说：“感谢党对贫困群众的关心，给我们创造这么好的发展条件。”

2019年，蒲亨壮一家种植5.7亩白玉薯。由于建设白玉薯加工厂而疏于管理，收成仅2000多公斤。但加工出的200多公斤白玉薯粉丝，收入达8000余元，同时获得政府奖补4560元。目前，下山屯种植白玉薯的蒲亨壮等8户贫困户全部实现脱贫摘帽目标。

据了解，对于没有种苗的贫困户，大化县通过统一培育，免费供应。2019年，板升乡免费供应白玉薯种苗达5.5万公斤，既保证白玉薯的纯度，又有利于推动产业发展。

通过电商等渠道外卖提身价

“这样发展下去，不光脱贫，老百姓要发财啦。”蒲亨壮的父亲蒲员政脸上露出满意的笑容说。

蒲员政作了比较，一公斤鲜薯能卖2.4元，1公斤玉米的价格保持在2至2.4元之间。而且，一块山地种植干玉米可收获150公斤，用来种植白玉薯可收获700公斤左右。近几年，村里所有的山地不再种植玉米，全部种上了白玉薯。

“过去一年，全村通过电商等渠道外卖鲜薯10多万公斤。”该村副主任杨天福说。

据悉，该县还成功将生产环境优越、品质优良的白玉薯申报为国家地理标志登记保护农产品，并将白玉薯开发为多个长寿特色美食，使其走俏市场，身价倍增。

延伸产业链做大产业

白玉薯产业迎来广阔的发展前景，但山里不少农户家里只有留守老人，存在无法外销而出现白玉薯冻烂的现象。

过去，种的白玉薯除自家食用外，大多用来喂猪。因交通不便，而且严重缺水，养猪一年只是一两头。一下雪或下霜，收到家里的白玉薯就渐渐冻烂。

2019年，在广东务工的青年蒲亨壮返乡投资建设白玉薯粉丝加工厂，并成立大化板升乡助农高山白玉薯种植专业合作社。县里配套建设了一个容积300立方米的水柜，并进行电网升级改造，保障工厂顺利投产。这是该县继2018年在弄郎村投资建设一个白玉薯粉丝加工厂之后扶持建设的另一个加工厂，进一步延伸白玉薯产业链，拓宽白玉薯销售渠道，推动白玉薯产业发展。

2019年8月至今，该合作社上门收购白玉薯近20万公斤，保障种植白玉薯的乡亲户户有收入。生产的2万多公斤白玉薯粉丝，因为优质、美味，成为最走俏的大化生态食材之一，南宁、防城港的几家公司便购买了1.5万多公斤，销售总额达80多万元。